土佐の十二傑カップオンコーヒー

先日、高知龍馬空港でおもしろい新商品を見つけました。



コーヒー陳列

安芸市の岩崎弥太郎生家前にあるまる弥カフェさんのオリジナル商品で、土佐の有名人のイラストが描かれた「土佐の十二傑カップオンコーヒー」です。

値段も安いので、もちろんゲットね(^^)



パッケージ

高知出身のイラストレーター奈路道程さんが描いた、「土佐の十二傑」です。
さて、イラストで誰が誰だかわかるでしょうか?

左上から右へ、板垣退助 武市瑞山 長宗我部元親 寺田寅彦 坂本龍馬 浜口雄幸 山内一豊 中岡慎太郎 ジョン万次郎 牧野富太郎 岩崎弥太郎 野中兼山です。 
全部わかった人は相当の土佐通です ← ワタクシぁ、半分ばあしかわからんかったちや(^^;)
ところで吉田茂がおらんが、どんな基準で選んじゅうがじゃお?



パック ドリップ

袋の中にはドリップバッグが1枚入っていました。
コーヒーカップにセットして、熱湯を注ぎます。



一杯目

ぷう~んとコーヒーの良い香りが漂ってきます。
美味しい!
このコーヒーは厳選した天日で干した豆を使っているとのことで、、香りと苦みとコクのバランスが絶妙でございました。
この後、一つのドリップバッグで2回目を淹れましたが、少し苦味が薄いだけで風味は全然変わりませんでした。
1回で捨てるのはもったいない(^^)


 
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うなぎの生姜煮

前回の記事で高知県は生姜の生産量が日本一と書きましたが、その高知県の中で生姜生産量が一番多い自治体は四万十町です。
その四万十町産の有機生姜と、高知県産うなぎを使用して作ったレアな商品があります。



陳列

その商品は、なんこくまほらでも最近販売を始めた四万十生産(有)さんのうなぎの生姜煮です。
うなぎの山椒煮は聞いたことがありますが、生姜煮は初めてです。
高知県は全国6位(H23)のうなぎ生産県でもあるんですよね。



DSC04467.jpg

文字ばかりの手作りPOPです。
これを読めば、どんな商品か一目瞭然です(^^)
うなぎ大好き人間のワタクシ、少々値が張りますが迷わずゲットしました。



うなぎ生姜煮 裏面

ビンの上部と底を写してみました。
底に貼ったラベルをクリックすれば、どんな材料を使っているか、これまた一目瞭然です。 ← 商品紹介の手抜きとお思いでしょうが、この方が正確に伝わりますもんね(^^)



開封

早速ビンの蓋を取って試食してみることにしました。
色が黒くて分かりづらいですが、ゼリー状のタレの中にウナギの切れが一杯詰まっています。



ごはん

セオリー通り新米のごはんに、ビンから四分の一ほど取って乗せました。
お~~~、うんまい!!!
蒲焼のタレの上品な甘さと黄金生姜の辛みが見事にマッチし、ご飯がどんどん進みます。
うなぎの弾力ある柔らかさと、細かく刻み歯ごたえのある生姜の食感も最高でした。

高知のお土産に、貴方のお荷物の中へニョロリと潜り込ませて下さいませ



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ドライフルーツミックス

南国市地域雇用創出推進協議会は南国市の雇用を創出するための講座や、地域の食材を使った新商品の開発を3年間に亘って行ってきましたが、今年の3月末をもって全ての事業を終了しました。
その雇用創出協議会のメンバーが中心になって合同会社南国FOOD PLUSを立ち上げ、同協議会が開発した商品の販売や受託加工、新たな商品開発を進めています。

なんこくまほらにも、南国FOOD PLUSさんの新商品を置いていますのでご紹介します。



陳列

陳列棚に置いてあるのは、地域のフルーツを使った「みかんスナック」「小夏スナック」「ドライフルーツミックス」の3種類のスナックです。

「ドライフルーツミックス」には「みかんスナック」と「小夏スナック」も入っているので、試食用に1パックだけゲットしました。


パッケージ

ドライフルーツミックスのパッケージです。
透明ではないものの、中身が透けて見えています。
上部にジッパーが付いているのがフレンドリーです(^^)


ドライフルーツ

中身のスナックを種類別に分けてみました。
左上から温州みかん小夏イチゴですが、温州みかんが一番多く入っています。

さぁ、どんな味がするかな。

温州みかん、小夏、イチゴは噛むとサクッサクッ!と崩れ、それぞれのフルーツの濃縮された味が舌の上に広がってきました。
特にみかん類は、微かな皮の苦味が良いアクセントになっていました。
一方、梨には少し歯ごたえがあり、噛めばジワッと梨の美味しさが喉の奥まで伝わってきました。

食品添加物を一切使わず、自然の美味しさを大切にした手作り製法のドライフルーツを、是非お試し下さい。 
お菓子感覚で、まいにちフルーツベジぜよ!


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土佐の三ツ星しょうゆ味

先月末にカツオと四方竹のコラボ商品である土佐の三ツ星をご紹介しました → こちら
その時は「オイル漬け」だけでしたが、今回、新たに「しょうゆ味」を開発しました。


陳列_edited-4

ショップ「なんこくまほら」に陳列した二種類の「土佐の三ツ星」です。
前列がオイル漬けで、後列がしょうゆ味です。


ポップ_edited-3

カツオの背中に四方竹(しほうち君)が乗っかったカワイイ手作りPOPです。
字が読みにくいので転写しますね(^^)

オイル
 お酒のすすむ しっかり濃いめのお味。
 パスタやサラダに入れても
 おいしいですよ。

しょうゆ 
 ほんのり甘めの優しいお味。
お子様からお年寄りまで
 皆がおいしく頂けますよ

更に、しほうち君が「四方竹の食感はやみつきよ」、カツオくんが「カツオのうまみがたっぷりよ」と言っていますよ(^^)

試食用に「しょうゆ味」をゲッチュ!


パッケージ_edited-3

しょうゆ味のパッケージです。
赤色の商品ラベルにインパクトがあります。
緑色の四方竹と薄茶色のカツオがそのまま見えていて、食欲をそそります。
さぁ、食べてみよう!


試食_edited-1

パッケージを切って、大きめの器に入れてみました。
昨年の四方竹を使っているのに瑞々しい緑色をしているのが、まほらの四方竹の特徴です。
美味しいじゃん!
しょうゆの味がマイルドで辛くなく、おかずにもお酒の肴にもピッタリです。

日本でも、南国市と高知市の一部地域でしか生産されていない四方竹、10月に入れば収穫が始まります。


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とさの三ツ星 「四方竹と鰹のオイル漬け」

台風15号が去って丸一日経ちますが、湿気が多く雲の多いお天気ですっきりしません。
室戸に上陸した台風11号より、九州に上陸した15号の方が風が強かったのですが、被害が少なくホッとしています。

さて今日は、「塩二郎梅漬け」に続く新商品の紹介です。


陳列

アンテナショップ「なんこくまほら」の店頭で、「塩二郎梅漬け」の隣りに小さめのパッケージがたくさん並んでいます。
これが今回ご紹介する空の駅協議会オリジナルの新商品です。
試食用に1パック買いました。


パッケージ

パッケージのシールにはとさの三ツ星 四方竹と鰹のオイル漬けと書かれています。
原材料は四方竹、鰹、オリーブ油、塩だけで保存料などの添加物は入っていません。
要するに南国市特産の四方竹と、高知県特産の鰹をコラボした商品なんです。
高知の美味いもんを使っているので「とさの三ツ星」という訳なんですね(^^)


内容

中身は100gなんですが、器に入れると思ったより量が増えました。

うんっ! いける!  
あっさりしたオリーブ油と丁度の塩味で、四方竹のシャキシャキ感もそのままです。
その後、鰹独特のコクのある美味しさが喉一杯に広がってきました。
これはご飯のおかずにも、お酒の肴にもピッタリだと思いました。

二つの高知特産品を一度に楽しめる「四方竹と鰹のオイル漬け」、お土産にいかがですかぁ~ (^^)


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