塩二郎梅漬けの試食

今日、8月31日は「野菜の日」なんだそうですね。
語呂合わせもいいところですが、言い出しっぺは農協?
高知には野菜がたくさんあるけど、最近麺類ばかり食べていて完全な野菜不足です。反省

ところで一昨日のミキティのFBに、塩二郎梅漬けが大人気で後25個しか残っていないと書かれていたので、大急ぎで買いに行きました。


箱

あと7個しか残っておらず、滑り込みセーフでゲットしました。
箱のデザインがなかなか良いですね(^^)


取り出し

箱を空けると、紫を基調にデザインされた瓶が出てきました
それでは開封してみます。


梅_edited-1

上部に被さっていた紫蘇を取ると、たくさんの梅漬けが見えています。
さぁ、試食してみましょう!


紫蘇と梅

塩二郎梅漬けは漬けてから6ヶ月後からが食べ頃だそうなので、試食用に紫蘇の葉と梅を1個だけ取り出し,残りは年末まで保管しておくことにしました。

おっ! 酸っぱい。
しかし、さすが塩二郎の梅漬け専用の塩を使っているだけあって、まろやかな辛さと酸っぱさが口の中一杯に広がりました。
夏バテがどこかへ飛んでいきそう(^^)




ところで昨日・・・
反安保集会
今を「戦前」にさせないために。

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