かつおとチーズ

三回連続で「なんこくまほら」の商品紹介です。
高知と言えば「カツオのたたき」が有名ですよね。
カツオと言っても種類が多く、ホンガツオ、スマガツオ、ソウダガツオ、ハガツオなど知っているだけでも数種類あります。
この中でたたきにするのはホンガツオで、グレ釣りの外道としてよく釣れるスマガツオは刺身にすると絶品です。
ソウダガツオは血合いが多く、主に鰹節に加工されます。

今日はソウダガツオを使った加工品をご紹介します。


陳列

陳列棚のカツオ商品です。
左から「土佐のおつまみセット」、「かつおとチーズ」、「まるかじり」と三種類並んでいます。
高知は何で酒のつまみが多いがぁ? ← わかっちゅうくせに(^^)

三種類もよう買わんので、まだ食べたことのないかつおとチーズをゲッチュ!


パッケージ

「かつおとチーズ」の真空パッケージです。
製造元は土佐市宇佐の(有)吉永鰹節店さんで、室戸海洋深層水を使用しているそうです。
使っているカツオはマルソウダで、「土佐の漁師のおもてなし」のキャッチフレーズが憎い(^^)


一本

中身を取り出してみると、カツオの身を半分に切り、中にチーズをはさみ込んでいます。
いわばカツオのチーズサンドというところかな。


断面

数ミリの厚さに切って、晩酌のおつまみにしてみました。
いけるっ! 旨い!!
カツオの生節とチーズの相性がぴったしで、カツオとチーズの美味しさが口一杯に広がってきました。
こりゃ、ナンボでもお酒が飲めるちや(^^)

酒飲み天国「土佐」を彷彿させる「かつおとチーズ」、ぜひお土産の一品にお加え下さいませ(^o^)


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コメント
先日まほらに行って、私もこの商品が衝撃的で購入してみました(^^)
かつおとチーズ、なかなか考えましたよね!
最高のおつまみの組み合わせです♪
ただ、私の場合丸かじりしてしまったので、このカットした写真を見て、なんと女子力??(男子力??ww)の違い・・・と恥ずかしくなりました・・・(^^;)
カットするとものすごくオシャレ度がアップしますね♪
by: 南国市観光協会・K田 * 2014/12/09 08:44 * URL [ 編集] | page top↑
南国市観光協会・K田様

丸かじりとはこれまた豪快ですね(^o^)
でも商品名の枕詞に「まるかじりプレミアム」と書かれているので、本当は丸かじりが正しい食べ方かも知れませんね。

美味しくて良い商品なのでヒットして欲しいですね(^^)
by: なんこくまほら * 2014/12/09 11:04 * URL [ 編集] | page top↑
「なんこくまほら」の商品紹介シリーズ
3回目にして初めて食べたいって思いました(=^▽^=)
ハンカチも一瞬だけ気になったんだけど

女子はチーズ好きですからね
絶対人気商品になると思う(*^ー゚)b
by: 秘密のさいこちゃん * 2014/12/09 15:13 * URL [ 編集] | page top↑
さいこちゃん、実はワタクシも初めて美味しい!と思いました。
ふふふ、これはナイショね(^^)

by: なんこくまほら * 2014/12/09 16:39 * URL [ 編集] | page top↑

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