稲生の「びわ葉茶」

南国市南西部に位置する稲生地区は良質の石灰岩を有し、江戸時代から石灰産業を中心に栄えてきました。
平成21年度から始まった世界文化遺産・姫路城の大改修では、姫路城の最大の特徴である美しい白壁に稲生の石灰が使われました。

その石灰岩質の土壌を好む果樹にびわがあり、稲生地区の山にはびわの木がたくさん自生しています。
昔は出荷されていたようですが現在はほとんど出荷されず、単なる山の賑わいだけに終わっていました。
そこで立ち上がったのが、地区の75歳以上の「元気なお年寄り」たちです。
稲生地区のびわで地域を活性化させようと「稲生びわ研究会」を立ち上げ、びわの葉を使ったお茶作りを始めました。
そして試作を重ねた結果、自信作であるびわ葉茶が完成しました。


お茶コーナー

アンテナショップ「なんこくまほら」のお茶コーナーで、オレンジ色のパッケージが一際目立つ「びわ葉茶」です。
これは絶対試飲せんといかんと思い、一袋購入しました。
ついでにお茶菓子になるものも試食してみようかと店内を探してみると…


クッキーコーナー

ありました。パン工房フォンテーヌさんの土佐犬クッキーです。
人気の商品ですが、まだ食べたことが無いんですよね(^^;)


パッケージ表 パッケージ裏

パッケージの表と裏です。
裏側には「稲生のびわ」の説明、「稲生 ちっくと自慢話」、「召し上がり方」などが書かれています。
クリックすれば大きくなるので、興味のある方はワンクリックしてね(^^)


小袋

パッケージを開封すると、小さなティーパックが10個入っていました。
うん、これなら使いやすい(^^)


煮出し 煮出し2

ケトルが見つからなかったので、小さな鍋に水を1リットル入れて煮沸し、2,3扮すると薄いオレンジ色になったので火を止めました。


お茶の色_edited-1 二品_edited-1

これから試飲する「びわ葉茶」と、試食する「土佐犬クッキー」です。
先ず「びわ葉茶」を少し口に含みました。
おおっ、この味は!
この手のお茶は味に癖があると思っていましたが、まろやかでいくらでも飲めます。
一方の「土佐犬クッキー」はシャカシャカとした食感で、舌の上で柔らかくとろけてとても美味しかったです。

ビワの葉には、アミグダリン、タンニン、サポニン、クエン酸、ブドウ糖などの有効成分があり、疲労回復、利尿作用、糖尿病予防、アレルギーの改善など、さまざまな効能があると言われています。
特にアミグダリンは、「ビタミンB17」とも呼ばれ、ガン予防の効果も期待できるそうです。

昔から薬能が認められている「びわ葉茶」、あなたも試してみませんか。
ダイエット効果や美白効果なども期待でき るそうですよ(^o^)


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コメント
土佐犬クッキー可愛いですね
お値段もリーズナブル(*^ー゚)b
by: 秘密のさいこちゃん * 2015/02/09 14:47 * URL [ 編集] | page top↑
秘密のさいこちゃん様

土佐犬と言うより、マフラーをしたカエルの親子みたいですね(^^)
道の駅「風良里」でも売っていて、高知らしいと人気がありますよ。
by: なんこくまほら * 2015/02/09 16:22 * URL [ 編集] | page top↑

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