新物四方竹の加工品販売開始

南国市の特産品である四方竹の収穫が終盤を迎えています。
今年の四方竹を使った加工品について問い合わせが何件かありましたが、先日から新物四方竹の加工品の販売が始まっています。


陳列

高知龍馬空港の「なんこくまほら」に陳列した今年の四方竹商品です。
四方竹水煮、四方竹土佐煮、四方竹ごはんの素、土佐の三つ星の四種類です。

これは買わねば!



購入品

ゲットした四方竹土佐煮四方竹ごはんの素です。
この2品はポン切りした胴体部分を使っていて、四方竹の食感を最も味わうことが出来ます。



土佐煮

早速、四方竹土佐煮を晩酌の肴にしてみました。見てくださいこの肉厚!
しゃきしゃき!こりこり! 
特上の食感のあと、鰹節の利いた美味しさが口いっぱいに広がりました。
これはお酒が進みます(^^) ←もちろんおかずにも最適です。

新物四方竹商品は、まほらの他にも「道の駅風良里」と「西島園芸団地」でも販売しているので、是非、四方竹の食感をお楽しみください(^^)


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