四方竹餃子の試作品

昨日、アラプランチャ幸でランチを食べたあと空の駅協議会の事務所に行きました。
するとマネージャーのミキティが、「四方竹と四万十豚のコラボで四方竹餃子の試作品を作ったけど、四方竹の味がせんき作り直そうと思いゆうがです。それで、試作品が残っているので貰ってくれません?」と言います。


試作品

それで貰ったのがこの冷凍の四方竹餃子でございます。
早速、夕飯時に試食することにしました。


フライパン

フライパンに油を引き、冷凍餃子を入れ焦げ目が付くまで炒めました。
そしてコップ半分くらいの水を入れ、フタをして蒸しました。


試食用

試食用にフライパンから4個取り出し、餃子のタレに浸けて食べてみました。
お~、コクがあって美味いじゃん!
しかしこれ、本当に四方竹が入っちゅうが?


四方竹

そこで餃子の皮を破り、中身をほじってみました。
すると豚肉ミンチの中から、やっと四方竹の小さな切れが2個だけ出てきました。
いかんいかん!こりゃいかん。
四万十豚餃子という名で売り出したらヒットするかもしれんけど、それじゃ南国市が商品開発する意味が無い。
四万十豚を使っているので美味しいのは間違いないので、とりあえず四方竹の量を2~3倍にしたら四方竹の食感が出て来ると思いました。

ところでその四方竹商品ですが…

3月7日(月)の日テレ「世界まる見え!テレビ特捜部」で、南国市ふるさと納税の返礼品として空の駅協議会の四方竹セットが放映されます。
島崎和歌子さんが紹介してくれるようです。
所ジョージさんが美味しいと絶讚してくれたと、テレビ局から連絡あったそうです。
さてさて、どんな形で紹介してくれるのでしょうか。
皆様、3月7日(月)夜7時56分には、是非とも日本テレビ「世界丸見え!テレビ特捜部」へチャンネルを合わせて下さいね(^^)
高知県ではRKC高知放送ですよ。


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