「土佐あかうし手づくり味噌漬け」初出荷

 8月4日の日経MJの新製品欄で、空の駅協議会のオリジナル商品「土佐あかうし手づくり味噌漬け」を紹介して頂きました。下の写真の真ん中ががその記事ですが、これを読まれた愛知県の方からご注文をいただきました。うれしい注文第1号です。

日経MJ

 さっそく、高知県ブランドの「土佐あかうし」を味噌漬けにし、本日初出荷しました。
下の左の写真は保冷剤と一緒に箱に入れたお肉です。見栄えを良くするためにヒノキの葉も入れました。ヒノキの葉には食品鮮度の保存作用や、殺菌作用もあるとのことです。
肉 ヒノキ

 肉の箱を少し大きな箱にパンフレットと一緒に入れたところです。右は、その後で南国市産の新鮮な野菜を入れたところ。肉の周りの田舎味噌で野菜を炒めると、絶品の味がします。
箱詰め 野菜

 この後、箱のフタを閉めてクラフトテープを貼り、発送しました。
これを契機にどんどん注文が来ることを願って記事にしてみました。

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