今からが旬のフルーツコーンとブルーベリー


ここのところ県外や市外のブログネタが多くなっていますが、今日は久しぶりに「なんこくまほら」の商品紹介です。
この時季は春野菜と夏野菜の端境期で野菜類が少ないのですが、露地物のフルーツが出始めました。


スイートコーン

南国市長岡地区の「農園けんぴ」さんが、愛情を持って育てた朝どれのフルーツコーンです。
トウモロコシは野菜に分類されると思いますが、糖度が高く甘いのでフルーツコーン(スイートコーン)とも呼ばれています。
特にこのゴールドラッシュという品種は甘味が強いそうです。

農園けんぴさんが作った土佐弁丸出しのPOPには、いろいろな食べ方が書かれています。

こんなにしてたべてみんかえ?
其の一、生のまんまでまあ食べてみてちや。
其の二、こじゃんと湧いたお湯で5分茹でちょいてから食べてみて。
其の三、茹だったキビをフライパンでコロコロ・・・。
       焼ききびにするがもえいけんどねぇ。
其の四、茹だったきびを冷蔵庫で冷やいちょいて食べて。
       これがぞんがいいけるがやき。
其の五、皮を2,3枚残いちょいて、そのまんま3分チンするがよ。
       簡単ながやけんど、いたいばあ熱うなるき、気を付けちょきよ。
其の六、おまんらあの好みで食べてみちょいて、美味しい
       食べ方があったら教えてよ。


トウモロコシの刺身

このトウモロコシのスライスはミキティが挑戦した新しい食べ方で、「トウモロコシの刺身」だそうです。
ちゃんとワサビ醤油を付けて食べたそうですが、シャキシャキとしていて甘く、とっても美味しかったそうです。
酒飲みの多い高知県では、新鮮な食材を刺身にしたがります。これは正に本邦初の食べ方ですよね(^^)

3本入りが500円とリーズナブルなプライスなので、皆さんも色々な食べ方に挑戦してみて下さい(^o^)



ブルーベリー

一方、フルーツコーン隣の冷蔵陳列庫には、ホタルの棲む中山間地で育ったブルーベリーが並んでいます。
果実に農薬はかかっていません。


大粒品種

これはスパルタンという最高に美味しい早生品種で、粒の径が100円玉以上あります。
ブルーベリーは品種が多く、これから早生、中生、晩生と8月中旬くらいまで販売します。

燦々と輝く太陽の下で育ったフルーツコーンブルーベリーはいかがでしょうか?


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