「うなぎ処福」で2日遅れの土用の丑の日

スッキリしない天気が続いています。
30℃超えで湿度80%以上の日が続くと、やはり身体がバテてきます。
南の海上には台風が次々出現していることだし、この不快な天気はまだ少し続きそうです(T_T)

ところで夏バテに活を入れるにはウナギが一番ですが、2日前の土用の丑の日には胃の調子が悪かったのでウナギを食べませんでした。
今日は少し胃の調子が戻ったので、南国市久礼田の「うなぎ処福」へ行ってきました。




福

混雑しないうちにと思い、午後6時過ぎに行くと既に駐車場は8割方埋まっていました。
南国市のウナギ料理専門店は浜改田の「かいだ屋」が有名ですが、後発のうなぎ処福もグングン人気が出てきて南国市を代表するウナギ料理店になっています。



メニュー_edited-4

お品書きです。
ここは迷わず2500円の「うな重」をオーダーしました。

ウナギ料理はお持ち帰りも出来、蒲焼き1本が2200円なのでスーパー並みのお値段です。
しかしここ数年でウナギの値段は随分高くなりましたね(T_T)



うな重_edited-1

20分くらい待つと備長炭で焼いたうな重が出てきました。
ウナギ1匹分の蒲焼きがごはんに乗っかり、肝のお吸い物、香の物、酢の物、フルーツが付いています。
タレと山椒は好みで自分で掛けます。

口に入れて噛むと外側はパリッとした食感で、その後ジューシーなウナギの魚肉と脂が喉の奥に溶けこんでいく感じです。
う~まいっ! しゃあわせ~(^o^)



吸い物

ウナギの肝の入った吸い物もあっさりしていて中々美味しかったです。



コーヒー_edited-3

セルフですが食後のコーヒーも付いていますよ。

今夏は土用の丑の日がもう一回あり、今度は8月6日です。
うなぎ処福、お勧めです(^^)


ところでワタクシが子どもの頃、ニホンウナギは山の小川や田んぼの水路など至る所に居ました。
ところが近年、稚魚の乱獲や海洋の変化、河川の汚染などによって絶滅危惧種になってしまいました。
小学生の頃、川に箱筒を沈めて獲ったウナギを、醤油と味醂のタレで焼いて食べたあの味が今でも忘れられません。どんなウナギ料理店も、ワタクシ的にはあの味を超えることは出来ないでしょうね(^^)

日本人の伝統食であるウナギ料理を、何時までも食べられますように・・・


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コメント
美味しそう( ̄¬ ̄)
お持ち帰り2,000円ならスーパーマーケットより安いかも
by: 秘密のさいこちゃん * 2017/07/28 12:17 * URL [ 編集] | page top↑
秘密のさいこちゃん様

福のうな重はホント美味しいですよ。
このブログに6年前に行った時の記事がありますが、その時はうな重が1700円でした。
これくらいの値段だと行きやすいですが、2500円だと年何回もよう行きません(T_T)

丑の日にスーパーの入口で蒲焼きを焼いていましたが、その時の値段が2300円でした。と言うことはスーパーよりも安い(^^)
by: なんこくまほら * 2017/07/28 21:56 * URL [ 編集] | page top↑

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