FC2ブログ

山の幸でいっぱいの白木谷たけのこ祭り

南国市中山間地の白木谷地区と八京地区はタケノコの産地として有名です。
今日、第9回白木谷・八京地区たけのこ祭りが開催されたので行ってきました。



行列_edited-1

販売開始の15分前に会場の白木谷小学校校庭に着きましたが、人気のタケノコ寿司の前には長い行列が出来ていました。
行列に並ぶ前に、どんな物を売っているか会場を回ってみました。



堀立

掘ったばかりのタケノコです。
今年はタケノコの裏年だそうで、例年に比べて量が少なかったです。


蕗 取り立てイタドリ_edited-1

採ったばかりのイタドリです。



ブロック 四方竹

茹でてアク抜きしたタケノコと、塩抜きした塩蔵の四方竹です。



筍寿司

長い行列の正体である一番人気のタケノコ寿司です。



山菜料理 イタドリ_edited-1

イタドリ、蕗、タケノコなどの山菜料理と、塩抜きイタドリ。



ハブ茶 梅漬け

ハブ茶と梅ジャム、そして梅の紫蘇漬けです。



天ぷら (2)

毎年恒例の山菜と野菜の天ぷらもやっていました。
1回100円でトレーに取り放題です。



山菜天ぷら

販売開始後に四方竹、イタドリ、タケノコ、春菊、シシトウをゲットしましたが、天ぷらにすればどんな山菜も美味しいです(^^)



戦利品

今日の戦利品です。
左上からタケノコの煮物、アク抜きした2個のタケノコ、タケノコの入った五目寿司、塩抜きした四方竹、タケノコの柔皮の酢和えと卵とじ、蕗の煮物とタケノコ寿司です。
それにしてもよく買いました(^_^;)
今日の昼食と晩飯はタケノコ三昧じゃ~~!



関連記事
←ランキングに参加しています。応援のクリックお願いします(^_^)v
21 : 15 : 03 | 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
<<陸釣りの初鰹 | ホーム | 植田のシバザクラ>>
コメント
筍もイタドリも大好きなのに
今日は健康診断で昨日の夜8時から絶食中
美味しそ~
天ぷら食べた~い
by: 秘密のさいこちゃん * 2018/04/17 09:06 * URL [ 編集] | page top↑
秘密のさいこちゃん様

たまの絶食、いいじゃないですか(^^)

山菜の天ぷらは揚げて温かいうちに食べたら、どんな食材でも絶対美味いです(^^)
冷めたら硬くなってただのもんです。

by: なんこくまほら * 2018/04/17 18:42 * URL [ 編集] | page top↑
なんこくまほらさまこんにちは、
自費制作で漫画を描いている者ですが、
こちらのブログの金砂湖の国道の画像を漫画の背景として利用させていただいても
よろしいでしょうか?
http://soraeki.blog84.fc2.com/blog-entry-1510.html

ご連絡頂けると嬉しいです。
by: Poole * 2018/04/18 00:24 * URL [ 編集] | page top↑
羨ましい環境!
こんにちは!
筍もその他春の山菜も美味しそう!
食べに行くにはちょっと遠すぎ〜いつの日か!!!
by: yokoblueplanet * 2018/04/18 05:15 * URL [ 編集] | page top↑
yokoblueplanet様

山菜美味しいですよね(^^)
私はゼンマイが一番好きですが、ゼンマイの天ぷらはありませんでした。
by: なんこくまほら * 2018/04/18 08:59 * URL [ 編集] | page top↑

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://soraeki.blog84.fc2.com/tb.php/1847-e2a18972
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

なんこくまほら

Author:なんこくまほら
南国市、高知県のイベント、見所、美味しいもの情報。など
←ランキングに参加しています。↑ポチッとお願いします。

最新記事

最新コメント

カレンダー

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (416)
見どころ (114)
観光 (149)
独り言 (6)
食べ物 (120)
匠 (2)
ショップの特選品 (255)
アート (15)
イベント (285)
新商品情報 (73)
カルチャー (9)
空の駅協議会の行事 (10)
シャモ料理 (18)
釣り (67)
後免町活性化 (169)
販促活動 (9)
ごめんの軽トラ市 (36)
戦争の記録 (18)
神社仏閣 (51)

楽しんでいってね~。

現在の閲覧者数:

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
地域情報
141位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
四国地方
13位
アクセスランキングを見る>>

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

携帯にURLを送る

まほらのブログの訪問者数