やめられない!からし椎茸

 今日も3日続きの小春日和になりました。今の時期珍しいことですが、明日は冬型に戻り気温も下がるそうです。みなさん、お風邪など召されないように!

 さて、今日は香美市地域雇用創造協議会さんのご紹介で、香美市香北町の轟の滝加工グループの代表の方にお会いすることが出来ました。

 その目的は、知る人ぞ知る「からし椎茸」の商談です。二つ返事で、アンテナショップ「なんこくまほら」での販売を了承して下さいました。ありがとうございます。

陳列

 早速、冷蔵陳列棚にならべました。この棚には赤系統の商品があまりありませんので、遠くからもよく目立ちます。

表 上

上の写真は横と上から撮った写真です。上蓋のカバーには「農村開発企画委員会理事長賞」を受賞した金色のシールが貼られています。
 
 ここで「からし椎茸」を簡単に紹介しますと、地元の椎茸をからし味噌でピリッと味付けし、材料は椎茸、砂糖、醤油、味噌、みりん、それに辛子と実にシンプルで、他に添加物は何も混じっていません。
 そしてその味は絶品で、口にすれば最初にピリッた辛子の辛みがあり、その後、味噌の塩味と椎茸の甘味が口いっぱいに広がるとのこと。ごはんのお伴やお酒のアテにも最高だとのこと。

 そこでまほらは、からし椎茸を1瓶家に持って帰り試食してみました。

食べる前

 ごはんの上にからし椎茸を乗せ、口に放り込む直前の写真です。この後、ツンとしたからしの辛さが鼻に抜け、その後ごはんに混ざった椎茸の味が口一杯に広がりました。正にうたい文句の通りの味でした。この味は他では味わうことができない、珍味中の珍味と言うべきものと思います。

酒

 さて、今日の一番の楽しみはこれ! マイ箸はもちろん「なんこくまほら」で売っている「龍馬の箸」。 そしてお酒は辛口の土佐の地酒(あえて銘柄は伏せておきます)。
 ウマイ!!! 「からし椎茸」の辛さが、お酒の味を引き立てどんどんお酒が進みます

 「なんこくまほら」では試食も出来ますので、ぜひこの珍味をお試し下さい。

関連記事
←ランキングに参加しています。応援のクリックお願いします(^_^)v
20 : 15 : 30 | ショップの特選品 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<西島園芸団地Xmasフェア | ホーム | ハウス文旦とメロン>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://soraeki.blog84.fc2.com/tb.php/225-2c382bda
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

なんこくまほら

Author:なんこくまほら
高知龍馬空港2Fにある空の駅「なんこくまほら」の情報。南国市、高知県のイベント、見所、美味しいもの情報。など
←ランキングに参加しています。↑ポチッとお願いします。

最新記事

最新コメント

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (400)
見どころ (93)
観光 (149)
独り言 (6)
食べ物 (106)
匠 (2)
ショップの特選品 (246)
アート (11)
イベント (271)
新商品情報 (73)
カルチャー (9)
空の駅協議会の行事 (10)
シャモ料理 (18)
釣り (56)
後免町活性化 (169)
販促活動 (9)
ごめんの軽トラ市 (31)
戦争の記録 (16)

楽しんでいってね~。

現在の閲覧者数:

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
地域情報
152位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
四国地方
15位
アクセスランキングを見る>>

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

携帯にURLを送る

まほらのブログの訪問者数

天気予報


-天気予報コム- -FC2-