かざぐるま市のマドンナさん

 今年の梅雨はよう降るねぇ 今日も朝から降り続いていて一向に止みません。 
 先週から週末になると必ず雨になるので、ますます気分がになちゃいます

かざぐるま市

 今日は遠出する気にもなりませんので、自宅から車で10分の所にあるJA南国市の「かざぐるま市」に行ってみました。 
 

婦人

 入り口を入ると赤いエプロンをかけた見覚えのあるご婦人が4人、お客さんに何やら試食を勧めています。空の駅協議会の理事で土佐FBCの第一期生、そして野菜ソムリエで料理の達人であるMさんに「いらっしゃ~い!今日はかざぐるま市の宣伝をしゆうが。試食していってね」と呼び止められました。
 そこで、ちょっと前までマドンナさん4人の笑顔に引き寄せられて、彼女たちの自慢の料理を試食することに。ちょうど昼前でお腹もすいちょったしね~(^o^)


カレー

 これはカレー炊き込みご飯です。南国市産のたくさんの野菜が入っていて、カレーのピリリとしたところがアクセントになっていて本当に美味しかった Mさんが「空港のまほらにも出したいけんどどうじゃろう?」と問いますので、「絶対売れると思うよっ!」と反射的に答えました。


きんぴら

 次は竹の子きんぴらです。竹の子のシャキシャキとした歯触りと、ニンジンとコンニャクの柔らかい舌触りが何ともいえません。こじゃんちおかずになりそう!ワタクシ的にはビールのつまみに最高と思いました


コーンスープ

 最後はコーンスープです。あれっ!浮かんでいるのはオクラの薄切りではありませんか。
スープのとろりっとした舌触りに、南国野菜がほどよくマッチングしていてこれも最高!


resipi.jpg

 ところで、上の写真は今日の料理のレシピです。雨に濡れて少しシワになってしまいましたが、クリックすれば文字がはっきりします。ぜひこのレシピを参考にご家庭で作ってみて下さい。
料理の達人、かざぐるま市のマドンナさんたちの絶妙な味を味わえると思いますよ。

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