みかん県で視察研修

 昨日、愛媛県に商品開発のための視察研修に行ってきました。
高速道路を使えば2時間弱の行程ですのでもちろん日帰りです。参加者は坂本会長、N副会長、M理事、ミキティ、マーヤ、ミッキー、マーチンの7人です。
 ニッサンのエルグランドをレンタルし、午前10時前に出発しました。3列目に座った女性陣のまぁにぎやかなこと


あさつゆマルシェ

 まず最初に行ったのが1年ほど前に出来た東温市のあさつゆマルシェ
 ここは愛媛県内の野菜、果物、加工品、花卉、物産品を一堂に取り揃えた産直物産店で、1000坪と国内最大級の広さを誇っています。


店長説明

 店長さんがお店のコンセプトや特色を話して下さいました。
高知県にはこのような大型の産直物産店がないので、陸・海・空の交通の要所である南国市に出来れば最適だと思いました。


 それではワタクシが商品開発の参考になると思った商品をいくつか…


しらす丼のたれ スープカレー

「しらす丼のたれ」「スープカレー」です。
「しらす丼」と言えば安芸市の「釜揚げちりめん丼」が有名ですが、「しらす」は南国市の久枝から浜改田地区の海でたくさん獲れてますからね。
 「スープカレー」は冷凍してあるところが面白かったです。


びわ茶葉 梅肉

 「びわ茶」「梅肉」です。
「びわ」は南国市稲生地区、「梅」は上倉・白木谷地区が特産地になっています。
これはヒントになりそう


たけのこごはん素

 これは「筍ごはんの素」です。筍の他にワラビなどの春の山菜も入っています。
南国市白木谷地区は県内最大の筍産地だもんね


かき揚げうどん1

 ちょうどお昼になったので、併設しているレストランで昼食にしました。7人中5人が注文したのがここの名物「かき揚げうどん」です。
 かき揚げのお皿には塩こしょうが入っていたので、最初にかき揚げに振りかけて食べてみましたが、シャカシャカとした歯触りで美味しかったです。
 次にうどんの丼に入れてうどんと一緒に食べたところ、シンナリしていてのど越しが良く大変美味しゅうございました。


さいさいきて屋

 次に行ったのが、今治市にあるJAおちいまばりの直売所さいさいきて屋

 会長を先頭に歩いている姿は、まるで「マルサの女」のようです。


みかん

 店内の一角にたくさんの種類のミカンが置いてありました。さすが愛媛は「みかん県」です。
お土産に「はるみ」「はるか」「デコポン」を買いましたがホントにリーズナブルなお値段でした。


みかん炭

 ここには新鮮な野菜や魚介類がたくさんありましたが、「あさつゆマルシェ」に比べて加工品が少なかったです。店のコンセプトの違いでしょうか。
 面白いと思ったのはこの「えひめみかん炭」。これは2,3級品のミカンを使っていると思いますが、炭にするとはいいアイデアですね。スミにおけません(^^;)


 日帰りの視察研修でしたが、新たな商品開発のためのいい勉強になりました。
車中の会話もこれまた楽しかったしね どんな会話だったかはヒ・ミ・ツ


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