ケンサキのイカ刺しが出来るまで

今日、9月1日は「防災の日」の日でしたね。
全国各地で様々な訓練が行われたことと思います。

ところで昨夜の午後10時過ぎのこと。 釣るのをやめれ~ッ! フィリッピンでマグネチュード8近い大地震が起きたぞっ!! 急いで港に帰るぜっ!!!との船頭の大声が遊漁船の甲板に響き渡りました。


昨日の金曜日、イカの中でも最高に美味しいケンサキイカを狙って、昼から愛媛県宇和島市に行ってきました。
同行者はお馴染みの釣りバカ4人組です。


北灘湾

午後5時過ぎ、遊漁船は尻貝の港を後に由良半島に向けて出航しました。
上の写真は北灘湾です。この湾は開口部が狭いので波が静かです。それで鯛の養殖が盛んです。
チヌでしたら60cm近い「年無し」がバンバン釣れます。ワタクシはチヌ釣りはしませんがね。


航跡

北灘湾を出ると、船は由良半島めざして全速で走ります。正面より少し右が北灘湾の入口です。狭いですよね。


釣り友

船が揺れるので甲板に腰を下ろした釣友のS氏です。このファッション、ラフでステキでしょう。なにっ?もっとセンスの良いファッションは出来ないかって
いいの、いいのこれで。4人ともマァ大体こんなカッコウです(^_^;)
Sさん、ライフジャケットのチャックが開いてますよ。← ズボンでなくてよかったネ。


停泊
 
午後6時前に、船はポイントに着きました。この辺りは陸から200~300m位しか離れてませんが、水深が60m近くあります。ここに錨を下ろし、集魚灯を点けて小魚を集め、その小魚を食べに寄ってきたイカちゃんを釣っちゃおうという訳です。

ところが釣れません。しつこく仕掛けを上げ下げして誘っても、イカはスッテに抱きつきません。
3時間ぐらいの間にスレでスッテに引っかかって上がってきたガシラと、数ハイのケンサキイカをやっと釣り上げ、「サァ、最後の2時間を全力で釣るまいぞ!」と気合いを入れ直した矢先に、先の船頭の中止命令が出たという訳なんです。

なにっ!これからが本番なのにぃ~ でも、命には代えられません。

船は全速力で、午後11時過ぎに港に帰り着きました。スマホで津波注意報を見てみると、津波到着予想時間は午前1時0分になっていました。

こうして午前2時半には南国市に帰り着きましたが、大津波は発生しなかったとのことで、津波注意報は解除されていました。やれやれ。


ガシラ採寸 イカ採寸

上の写真は、昨夜ワタクシがつり上げたガシラケンサキイカです。クリックすれば大きくなります。本物の魚とイカもクリックで大きくなればいいのにな(^^)
ガシラは30cm超えの大型、イカは胴長20cm弱で全長は45cm足らずの中型でした。
まだちびっ子イカが3ハイいますが、お恥ずかしいので撮影しません(^_^;)


イカ刺し

昼食時に、一番大きなイカを少し厚めにソーメン風に切って刺身にしました。
うまいっ!でも少し固いかな。噛めば噛むほどイカの甘みが口の中に広がってくるワ」

イカは釣りたてより1日くらい置いた頃が、柔らかくなって食べごろです(^o^)
釣りたては新鮮ですが少し固いので、細麺にした方がいいですね。

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コメント
大きな地震でしたね。
こんばんは。
大きな地震でしたが、今の所、被害が最小で済んでいるようなので、本当に良かったです。
by: yokoblueplanet * 2012/09/02 19:50 * URL [ 編集] | page top↑
yokoblueplanet様
フィリピンの大地震、被害が少なかったようで本当によかったです。
船頭さんの一声で3.11の大津波が頭をよぎりました。
ところで先日、東北で大きな余震が起きましたね。
余震が起きる度に、福一のことが気がかりです。
by: なんこくまほら * 2012/09/02 21:33 * URL [ 編集] | page top↑
福一
こんにちは。
そうなんです:大きな地震が宮城県、福島県、茨城県で起きる度に、ヒヤヒヤします。
全国に原発が分散しているので、どこで大きな地震があってもヒヤヒヤ状態なのですが。。。
by: yokoblueplanet * 2012/09/03 17:06 * URL [ 編集] | page top↑

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