秋の味覚・「栗きんつば」と「栗さらさ」

最大瞬間風速75メートルという超大型の台風16号が沖縄に近づいています。
大きな被害が起きなければいいのですが…

ところで秋の味覚の代表的な果物といえば、真っ先に頭に浮かぶのが栗ですよね


kuri.jpg

この写真は昨年の8月29日に撮影した、我が家の栗畑の早生栗です。
この時はスズメバチに襲われ、もうちょっとで向こうの世界に行くところでした。
その時の記事はこちら


kurinomi.jpg

高知県では、今年も早生栗が8月下旬から収穫が始まっています。

今日は、その栗を使った商品を2品紹介します。


栗商品


「なんこくまほら」に陳列した栗を使ったお菓子です。
左の大きなパッケージが「きんつば」で、右の小さなパッケージが「さらさ」です。


きんつば

「きんつば」は栗蒸しきんつばと名付けられています。
浦に貼ってある商品責任票には、小豆餡、砂糖、小麦粉、栗甘露煮、黒ごまなどの材料名が書かれていました。

「それにしても甘そうじゃね~」というワタクシの呟きを聞いていたK店長が、「そんなに甘うないですよ。まぁ食べてみて!」と勧めてくれました。…が買うのは甘党の人にお任せすることにしました。


栗さらさ

こちらは土佐の里 栗さらさと名付けられた栗羊羹です。
材料は小豆餡、砂糖、栗甘露煮、寒天、甘味料などです。
栗をまるまる1個入れて上品に仕上げた羊羹です。

今日は試食のレビュー記事ではありませんでしたが、甘党の方には堪えられない栗商品の紹介でした。


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コメント
お見かけしました。。。。。
ご無沙汰しています。

超満水の<休場ダム>朝・昼・夕と、色々な水辺の風景を見せてくれています。

今日、ダム横の県道で、すれ違った車・・・・・・多分まほら様かと・・・・・。弟さんに似てらしたので。

11月3日。 平山大運動会 ご家族で帰ってこられませんか?
賑やかに 楽しみたいと思っています。
ピザ窯も半分出来ました。 忙しい<ほっと平山>になりそうです。。。。。。お嫁さんが。  門田は、ばぁちゃん稼業にいそしみます。

お元気で。
by: 平山 門田です。 * 2012/09/16 00:31 * URL [ 編集] | page top↑
門田様
お久しぶりです。
すれ違ったのは多分私です。
学生時代は弟とよく間違われましたが、今は私の方が横に大分成長しました(^_^;)

運動会、行ってみたいですね。
もうウン十年昔のことになってしまいましたが、平山小学校区にも青年団があって、夏祭りや運動会を開催したことがあります。その時の運動会の仮装行列か何かで、今は土建業をやっているK君が昭和天皇に変装して、所作がそっくりなので大受けしたことを思い出しました。

ところで昨日(15日)のほっと平山も素晴らしい景観でしたね(^o^) 3週間程前の朝も湖面にほっと平山がくっきりと写っていて、急いで写真に撮りましたよ。
ピザ釜が出来たら活動の幅が広がるので楽しみですね(^^)
スタッフも忙しくなって大変だと思いますが、若さで頑張って欲しいです。応援してます(^_^)v

by: なんこくまほら * 2012/09/16 02:47 * URL [ 編集] | page top↑

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