手作りブルーベリーサンド

ロシアの隕石落下には驚きました
大勢の方が怪我をされたそうで、お見舞い申し上げます。
隕石の大きさは直径17m、重さ1万トンと推計されていて、上空25km位の所で爆発し幾つかの破片に分かれて落下したそうです。

すでにYouTubeにはたくさんの動画がアップされていますので、その中の一つを紹介します。




この動画には、飛来する隕石が爆発した瞬間目も眩む閃光衝撃波の凄まじさがハッキリと映しだされています。このような大隕石の落下は100年に1回とのことで、貴重な映像になるかもしれませんね。


さて1昨日、Yシェフと仕事で道の駅「風良里」に行った帰り道のこと。
何かのきっかけでブルーベリーの話になり、私が「この近くにもブルーベリー園がありますよ」と言うとYシェフが行ってみたいと言います。

そこで、行ったのがOさんのブルーベリー園。


ハウス

Oさんのブルーベリーハウスです。このハウスはほんの一部で、ブルーベリー園はこのハウスの5倍くらいの広さがあります。


スパルタン ミスティ

左の写真は、数あるブルーベリーの品種の中でも、美味しさNO.1といわれているスパルタンです。
育てるのが難しい品種ですが、Oさんは枯らすことなく育てています。
かく言うワタクシは、数年前にOさんから4本のスパルタンを分けて貰い、庭で鉢栽培していましたが既に3本を枯らしてしまいました

右の写真はミスティという品種です。
この品種も完熟すればとても美味しい品種です。


花

可憐なミスティの白い花です。この花が2ヶ月後には美味しいブルーベリーになります。


ミツバチの箱

ハウスの中にこんな箱が置いてありました。
この箱には受粉用のミツバチの巣があります。


ミツバチ

外気は7,8度というのにハウスの中は20度前後あり、ミツバチ君が箱から出入りしてブルーベリーの花の蜜を集めていました。これで受粉はバッチリですね(^o^)


冷凍ブルーベリー

Oさんから分けていただいた冷凍ブルーベリーです。
凍ったままで食べてみましたが、糖度が十分乗っていて口の中で溶けていってとても美味しかったです。

さてこれから、Yシェフがこの冷凍ブルーベリーを使ってある物を作ります。


ジャム サンド

まず、ブルーベリーに砂糖を加えてブルベリージャムを作りました。
そして次にオーブンでパンを焼きました。
そして出来上がったのが、右の写真の2種類のパンサンドです。


BB/チーズサンド

これがYシェフが作ったブルーベリーサンドです。
ブルーベリーの下にチーズが敷いてあり、パンのもちもち感とブルーベリーとチーズの味が見事にマッチしていて、とても美味しかったです

Yシェフはこの他にも、ベーコンとチーズ入りのサンドも作りましたがこれも絶品でした(^o^)
Yシェフの専門は日本料理とのことですが、パンを焼くのがとても上手で、試食したみんなから「パン屋さんになったら?」と勧められていました(^^)

次は、ワタクシの好きなカスタードクリーム入りのブルーベリーサンドを作ってもらおっと(^^) ←右肩上がりは経済だけでいいのに。BMIの増加が止まりません(^_^;)


関連記事
←ランキングに参加しています。応援のクリックお願いします(^_^)v
20 : 56 : 40 | 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<道の駅で試食アンケート | ホーム | 後免町に蛍復活?>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://soraeki.blog84.fc2.com/tb.php/841-60fa8923
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

なんこくまほら

Author:なんこくまほら
高知龍馬空港2Fにある空の駅「なんこくまほら」の情報。南国市、高知県のイベント、見所、美味しいもの情報。など
←ランキングに参加しています。↑ポチッとお願いします。

最新記事

最新コメント

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (401)
見どころ (103)
観光 (152)
独り言 (6)
食べ物 (109)
匠 (2)
ショップの特選品 (249)
アート (11)
イベント (278)
新商品情報 (73)
カルチャー (9)
空の駅協議会の行事 (10)
シャモ料理 (18)
釣り (57)
後免町活性化 (169)
販促活動 (9)
ごめんの軽トラ市 (32)
戦争の記録 (18)

楽しんでいってね~。

現在の閲覧者数:

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
地域情報
126位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
四国地方
15位
アクセスランキングを見る>>

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

携帯にURLを送る

まほらのブログの訪問者数

天気予報


-天気予報コム- -FC2-